Gastronomia

Receita: Pudim Romeu e Julieta – Tirolez

11 de Maio de 2012

Oi!!!

Hoje trago pra vocês uma receita doce. Espero que gostem!!!

Pudim Romeu e Julieta – Queijos Tirolez

INGREDIENTES:

Imagem: Divulgação

1 lata ou caixa de leite condensado (395 gramas);
Leite (Use como medida a embalagem do leite condensado);
3 ovos inteiros;
300 gramas de Queijo Tipo Brie Tirolez;
400 gramas de goiabada.

MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite , os ovos e o queijo tipo brie, não retire a casca de mofo branco.

Coloque em um refratário médio untado com margarina. Leve ao forno médio, pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos, ou até ficar dourado.

Em uma panela, corte a goiabada e leve ao fogo para derreter com um pouco de água. Despeje sobre o pudim já assado e leve para gelar.

Se preferir pode usar a goiabada cremosa e também substituir o Queijo Tipo Brie Tirolez por Ricota Fresca Tirolez.

RENDIMENTO:

10 porções.


Achei prático de fazer com poucos ingredientes, confesso que quase não se sente o gosto do queijo devido ao sabor forte da goiabada, uma sugestão seria diminuir a quantidade de doce de goiabada, eu deixaria num vasilha a parte, e na hora de servir cada pessoa coloca a quantidade que deseja.

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Bom Apetite!!!

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