Gastronomia

Receita: Pão de Queijo!

24 de Maio de 2017

“Chef ensina receita rápida de Pão de Queijo para uma deliciosa maratona de séries e filmes”.

Férias chegando e, nesta época, o que não falta é tempo para fazer tudo que gostamos. E tem algo mais gostoso do que pegar um dia das férias para fazer uma maratona dos seus filmes e séries favoritos? Pensando nisso, Becel separou uma receita que têm tudo a ver com uma tarde em frente à TV.

🍴 PÃEZINHOS DE QUEIJO 🍴
Rendimento: 12 unidades
Tempo de preparo: 1h

Receita: Pão de Queijo

    Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) polvilho doce
  • meia xícara (chá) leite desnatado
  • meia xícara (chá) creme vegetal BECEL
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 100 gramas de queijo-de-minas padrão ralado no ralo grosso
    Para untar e enfarinhar

  • BECEL e farinha de trigo

Modo de preparo
1. Unte e enfarinhe 12 fôrmas para empada pequenas (7 cm de diâmetro). Reserve. 2. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C). 3. Em uma tigela média, coloque o polvilho. 4. Em uma panela, junte o leite, o creme vegetal BECEL e o sal, e leve ao fogo médio, mexendo sempre até o creme vegetal BECEL derreter e a mistura começar e ferver. 5. Despeje a mistura fervente sobre o polvilho reservado e misture até ficar homogêneo. 6. Junte o ovo e o queijo, e misture delicadamente até obter uma massa levemente pastosa. 7. Coloque porções de massa nas fôrmas reservadas, sem encher muito. 8. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Desenforme ainda quentes com cuidado e sirva quente ou morno.

#DicadoChef: Se preferir, substitua o queijo-de-minas padrão ralado por queijo tipo parmesão ralado.

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