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Gastronomia

Receita: Bolo de Mandioca e Queijo Tipo Parmesão – Tirolez

Oi!!!

Que tal um bolinho para sobremesa ou para café da tarde?! Então vamos a sugestão.

Bolo de Mandioca e Queijo Tipo Parmesão – Tirolez

INGREDIENTES:

4 gemas;
4 “claras batidas em neve”;
2 xícaras (chá) de açúcar;
1 pitada de sal;
200 ml leite de coco;
500 gramas de mandioca ralada crua;
150 gramas de Queijo Parmesão Tirolez ralado;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
Açúcar para untar.

MODO DE PREPARO:

Bata na batedeira os ingredientes, exceto o fermento e as “claras batidas em neve”.

Bata bem até obter uma massa homogênea, desligue a batedeira acrescente o fermento e as “claras batidas em neve”, misturando levemente a mão.

Coloque em uma assadeira média untada com manteiga e açúcar e leve para assar até dourar.

RENDIMENTO:

10 porções.

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Gostaram?
Tem outras sugestões de receita, ingrediente conte pra gente.

Bom Apetite!!!

About Author

Sou canceriana de 23 de Junho, Médica Veterinária - Área de Vigilância da Saúde, porém acho que dispenso dizer o quanto gosto de animais. Entre a correria da vida concílio o blog, adoro escrever, contar histórias, experimentar produtos/serviços novos entre outras coisas. Amante de um bom café e uma prosa, espero prosear aqui com vocês!

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