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Gastronomia

Receita: Brownie de Chocolate com Café ☕

“Chef ensina a preparar um almoço completo”.

Sinônimo de família reunida, comida saborosa e harmonia. Para que o anfitrião do almoço não se preocupe demais com os preparativos e possa aproveitar o momento com a família e amigos, a Chef da Unilever, Natália dos Santos, preparou um Menu completo. Confira abaixo a sobremesa de um almoço e anote essas dicas:

🍴 BROWNIE DE CHOCOLATE COM CAFÉ 🍴

Rendimento: 24 porções
Tempo de preparo: 45 minutos

Receita: Brownie de Chocolate com Café ☕

    Ingredientes

  • 600 g de chocolate meio amargo picado
  • 2 colheres (sopa) de café solúvel
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 10 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de leite desnatado
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 8 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
  • Para Untar

  • 2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    Modo de preparo

  1. Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm). Reserve.
  2. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  3. Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria.
  4. Retire do banho-maria, misture o açúcar e o creme vegetal BECEL. Junte a farinha, o leite e o fermento, e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione as castanhas e misture delicadamente.
  6. Coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia um pouco úmido e a superfície forme uma camada levemente crocante.
  7. Corte em quadrados e sirva morno ou frio.

Ei, gostaram da receita de hoje?

About Author

Ana Araujo e Isa Araujo são irmãs e moram em São Paulo, criaram em 2010 o Testei, e você? que durou 5 anos de muita dedicação. 2016 resolveram criar um novo blog, o Ei, é Útil! com mais informações e com tudo que é útil para os leitores 😉!

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