Receita: Brownie de Chocolate com Café ☕

“Chef ensina a preparar um almoço completo”.

Sinônimo de família reunida, comida saborosa e harmonia. Para que o anfitrião do almoço não se preocupe demais com os preparativos e possa aproveitar o momento com a família e amigos, a Chef da Unilever, Natália dos Santos, preparou um Menu completo. Confira abaixo a sobremesa de um almoço e anote essas dicas:

🍴 BROWNIE DE CHOCOLATE COM CAFÉ 🍴

Rendimento: 24 porções
Tempo de preparo: 45 minutos

Ingredientes
• 600 g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de café solúvel
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de leite desnatado
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 8 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada

Para Untar

• 2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo
1. Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm). Reserve.
2. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
3. Em uma tigela, derreta o chocolate em banho-maria.
4. Retire do banho-maria, misture o açúcar e o creme vegetal BECEL. Junte a farinha, o leite e o fermento, e misture até ficar homogêneo.
5. Adicione as castanhas e misture delicadamente.
6. Coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia um pouco úmido e a superfície forme uma camada levemente crocante.
7. Corte em quadrados e sirva morno ou frio.

Ei, gostaram da receita de hoje?