“Chef ensina receitas típicas da Região Centro-Oeste do Brasil”
A Região Centro-Oeste do Brasil possui uma culinária bastante única e, ao mesmo tempo, muito saborosa. Grande parte de seus pratos típicos são feitos com carnes e temperos variados. Pensando nisso, o chef Leonardo Carvalho, da Unilever, ensina a preparar receitas da região central. Confira a receita da Carne moída com quiabo!
🍴 CARNE MOÍDA COM QUIABO 🍴
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
- Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- Meio quilo de carne moída
- 1 Cubo de Caldo de Bacon ARISCO
- 1 xícara de água fervente
- 20 quiabos cortados em rodelas
- Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada.
- Dissolva o cubo de caldo de basco ARISCO na água e junte ao refogado.
- Coloque os quiabos sobre a carne sem misturar.
- Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até ficar macio.
- Sirva em seguida.
#DicadoChef: Se você quiser, pode adicionar uma refoga de alho, cebola e pimentões. Acrescente logo depois da refoga da carne!
