“A pesquisa feita pela Associaรงรฃo Brasileira de Proteรญna Animal sรณ confirma a relevรขncia do frango, ao verificar um consumo per capita de 43,25 quilos.”
Frango รฉ uma versรกtil opรงรฃo de proteรญna. Por conta disso, ele frequenta o dia a dia dos brasileiros em infinitas formas de preparo, ao lado de acompanhamentos, que conferem ao frango todo o protagonismo de uma refeiรงรฃo. Para dar uma forcinha para a criatividade na cozinha, a Arisco sugere clรกssico prato de Estrogonofe de Frango que, alรฉm de prรกtico, รฉ uma delรญcia!
๐ด ESTROGONOFE DE FRANGO ๐ด
Rendimento: 4 pessoas
Tempo de preparo: 30 minutos
- Ingredientes
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 cebola mรฉdia picada
- 600 gramas filรฉ de frango cortado em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) extrato de tomate
- 1 xรญcara (chรก) de รกgua fervente
- 1 colher (sopa) molho inglรชs
- 2 colheres (sopa) de catchup Arisco
- 1/2 xรญcara (chรก) de cogumelo em conserva cortado em fatias
- 1 embalagem creme de leite (200 g)
- Modo de preparo
- Em uma panela, aqueรงa a margarina em fogo mรฉdio e frite a cebola por 3 minutos.
- Junte o frango e refogue, mexendo ร s vezes, atรฉ dourar.
- Acrescente o extrato de tomate, a รกgua, o molho inglรชs, o catchup ARISCO e o cogumelo.
- Cozinhe em fogo mรฉdio atรฉ o frango ficar macio. Junte o creme de leite e mexa atรฉ aquecer.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
