“A pesquisa feita pela Associação Brasileira de ProteΓna Animal sΓ³ confirma a relevΓ’ncia do frango, ao verificar um consumo per capita de 43,25 quilos.”
Frango Γ© uma versΓ‘til opção de proteΓna. Por conta disso, ele frequenta o dia a dia dos brasileiros em infinitas formas de preparo, ao lado de acompanhamentos, que conferem ao frango todo o protagonismo de uma refeição. Para dar uma forcinha para a criatividade na cozinha, a Arisco sugere clΓ‘ssico prato de Estrogonofe de Frango que, alΓ©m de prΓ‘tico, Γ© uma delΓcia!
π΄ ESTROGONOFE DE FRANGO π΄
Rendimento: 4 pessoas
Tempo de preparo: 30 minutos
- Ingredientes
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 cebola mΓ©dia picada
- 600 gramas filΓ© de frango cortado em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) extrato de tomate
- 1 xΓcara (chΓ‘) de Γ‘gua fervente
- 1 colher (sopa) molho inglΓͺs
- 2 colheres (sopa) de catchup Arisco
- 1/2 xΓcara (chΓ‘) de cogumelo em conserva cortado em fatias
- 1 embalagem creme de leite (200 g)
- Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e frite a cebola por 3 minutos.
- Junte o frango e refogue, mexendo Γ s vezes, atΓ© dourar.
- Acrescente o extrato de tomate, a Γ‘gua, o molho inglΓͺs, o catchup ARISCO e o cogumelo.
- Cozinhe em fogo mΓ©dio atΓ© o frango ficar macio. Junte o creme de leite e mexa atΓ© aquecer.
- Retire do fogo e sirva em seguida.