“A pesquisa feita pela Associação Brasileira de Proteína Animal só confirma a relevância do frango, ao verificar um consumo per capita de 43,25 quilos.”
Frango é uma versátil opção de proteína. Por conta disso, ele frequenta o dia a dia dos brasileiros em infinitas formas de preparo, ao lado de acompanhamentos, que conferem ao frango todo o protagonismo de uma refeição. Para dar uma forcinha para a criatividade na cozinha, a Arisco sugere clássico prato de Estrogonofe de Frango que, além de prático, é uma delícia!
🍴 ESTROGONOFE DE FRANGO 🍴
Rendimento: 4 pessoas
Tempo de preparo: 30 minutos
- Ingredientes
- 2 colheres (sopa) margarina
- 1 cebola média picada
- 600 gramas filé de frango cortado em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) extrato de tomate
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sopa) molho inglês
- 2 colheres (sopa) de catchup Arisco
- 1/2 xícara (chá) de cogumelo em conserva cortado em fatias
- 1 embalagem creme de leite (200 g)
- Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e frite a cebola por 3 minutos.
- Junte o frango e refogue, mexendo às vezes, até dourar.
- Acrescente o extrato de tomate, a água, o molho inglês, o catchup ARISCO e o cogumelo.
- Cozinhe em fogo médio até o frango ficar macio. Junte o creme de leite e mexa até aquecer.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
