“Chef ensina a preparar receita rápida de bolo de liquidificador.”

Preparar bolos no liquidificador é uma forma prática e saborosa para economizar tempo na cozinha. Pensando nisso, o chef Leonardo Carvalho, da Unilever, ensina receita deliciosa e simples. Para que o bolo fique ainda mais fofinho, o chef conta o segredo: para cada duas xícaras de farinha de trigo, troque meia xícara por Maizena®. Confira!

🍴 BOLO DE FUBÁ CREMOSO 🍴

Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 45 minutos
Tempo total: 55 minutos

Ingredientes
• 4 ovos
• 3 xícaras de leite
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara e meia (chá) de fubá
• Meia xícara de Maizena
• 1 xícara e meia (chá) de coco ralado
• Meia xícara de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Farinha de trigo e Margarina para untar

Modo de preparo
1. Bata no liquidificador 4 ovos, 2 xicaras de leite, 3 xicaras de açúcar, 2 colheres (sopa) de margarina até ficar homogêneo.
2. Passe a mistura para uma tigela e junte meia xicara de Maisena®, 1 xicaras de leite, 1xicara e meia de fubá, 1 xicara e meia de coco ralado, meia xicara de queijo ralado e uma colher (sopa) de fermento em pó. Misture.
3. Coloque em uma assadeira grande (37x27cm) untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
4. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva a seguir.

Ei, gostaram da receita de hoje?