“Bolo de Limรฃo, rรกpido, feito no liquidificador”.
Preparar bolos no liquidificador รฉ uma forma prรกtica e saborosa para economizar tempo na cozinha. Pensando nisso, o chef Leonardo Carvalho, da Unilever, ensina receita deliciosa e simples. รtimo para fazer nas festas juninas!
๐ด BOLO DE LIMรO (ZERO LACTOSE) ๐ด
Rendimento: 16 porรงรตes
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
- Ingredientes
- meia xรญcara de รณleo
- 1 xรญcara de aรงรบcar
- 3 ovos
- meia xรญcara de suco de limรฃo
- 1 colher de chรก raspas de limรฃo
- 1 xรญcara e meia de farinha de trigo
- meia xรญcara de Maizenaยฎ
- 2 colheres (chรก) de fermento em pรณ
- farinha e รณleo para untar a forma
Modo de preparo
Massa:
1. Prรฉ-aqueรงa o forno em temperatura mรฉdia (180ยฐC). 2. Unte e enfarinhe uma fรดrma de furo central mรฉdia (20 cm de diรขmetro). Reserve. 3. Bata no liquidificador o รณleo, o aรงรบcar, suco do limรฃo, raspas e os ovos atรฉ que fique homogรชneo e cremoso. 4. Peneire o trigo, MAIZENAยฎ e fermento, passe para uma tigela e adicione aos poucos a mistura atรฉ obter uma massa cremosa e homogรชnea. 5. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno por 35 minutos ou atรฉ que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. Espere amornar e desenforme.
*Verifique sempre a lista de ingredientes e os alergรชnicos dos produtos utilizados para garantir que nรฃo hรก traรงos de leite.
#DicaDeChef: Para que o bolo fique ainda mais fofinho, o chef conta o segredo: para cada duas xรญcaras de farinha de trigo, troque meia xรญcara por Maizenaยฎ.
