“Aprenda a preparar receitas saborosas com milho”.
Milho, um alimento muito popular na culinária latino-americana. O milho pode ser consumido de diversas maneiras, desde receitas doces, salgadas a até mesmo em bebidas. A Chef Natália dos Santos, das marcas Becel, Hellmann’s, Knorr e Maizena sugere algumas receitas muito saborosas com essa delícia internacional. Confira abaixo!
🍴 SOBRECOXA DE FRANGO COM MOLHO DE MILHO 🍴
Rendimento: 4 pessoas
Tempo de preparo: 1h
- INGREDIENTES
- 1/2 kg de sobrecoxa de frango sem pele
- meia colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) maionese HELLMANN´S
- MOLHO
- 1 colher (sopa) margarina
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 lata milho cozido no vapor
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- meia xícara (chá) de maionese HELLMANN´S
- MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
- Unte com óleo uma assadeira retangular média (33 x 23 cm). Reserve.
- Em uma tigela média, junte o frango, o sal, a pimenta-do-reino e a maionese HELLMANN’S. Misture e coloque na assadeira reservada.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos. Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e reserve.
- MOLHO
- Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio. Doure a cebola, junte o milho e a água, e deixe ferver por 2 minutos. Reserve até amornar.
- Bata no liquidificador a mistura reservada até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Coloque a mistura reservada em uma panela média, e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver.
- Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até obter um molho cremoso.
- Regue sobre o frango reservado e sirva em seguida.
#DicadaChef: se preferir, misture ao molho pronto 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
