“Aprenda a preparar receitas saborosas com milho”.
Milho, um alimento muito popular na culinΓ‘ria latino-americana. O milho pode ser consumido de diversas maneiras, desde receitas doces, salgadas a atΓ© mesmo em bebidas. A Chef NatΓ‘lia dos Santos, das marcas Becel, Hellmann’s, Knorr e Maizena sugere algumas receitas muito saborosas com essa delΓcia internacional. Confira abaixo!
π΄ SOBRECOXA DE FRANGO COM MOLHO DE MILHO π΄
Rendimento: 4 pessoas
Tempo de preparo: 1h
- INGREDIENTES
- 1/2 kg de sobrecoxa de frango sem pele
- meia colher (chΓ‘) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) maionese HELLMANNΒ΄S
- MOLHO
- 1 colher (sopa) margarina
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 lata milho cozido no vapor
- 1/2 xΓcara (chΓ‘) de Γ‘gua quente
- meia xΓcara (chΓ‘) de maionese HELLMANNΒ΄S
- MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
- Unte com Γ³leo uma assadeira retangular mΓ©dia (33 x 23 cm). Reserve.
- Em uma tigela mΓ©dia, junte o frango, o sal, a pimenta-do-reino e a maionese HELLMANNβS. Misture e coloque na assadeira reservada.
- Cubra com papel alumΓnio e leve ao forno por 35 minutos. Retire o papel alumΓnio e deixe por mais 10 minutos ou atΓ© dourar.
- Retire do forno e reserve.
- MOLHO
- Em uma panela mΓ©dia, derreta a margarina em fogo mΓ©dio. Doure a cebola, junte o milho e a Γ‘gua, e deixe ferver por 2 minutos. Reserve atΓ© amornar.
- Bata no liquidificador a mistura reservada atΓ© obter uma mistura homogΓͺnea. Reserve.
- Coloque a mistura reservada em uma panela mΓ©dia, e cozinhe em fogo mΓ©dio, mexendo sempre atΓ© ferver.
- Acrescente a maionese HELLMANNβS e misture atΓ© obter um molho cremoso.
- Regue sobre o frango reservado e sirva em seguida.
#DicadaChef: se preferir, misture ao molho pronto 2 colheres (sopa) de queijo parmesΓ£o ralado.