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Gastronomia

Receita: Sobrecoxa de Frango com Molho de Milho ๐Ÿ—

“Aprenda a preparar receitas saborosas com milho”.

Milho, um alimento muito popular na culinรกria latino-americana. O milho pode ser consumido de diversas maneiras, desde receitas doces, salgadas a atรฉ mesmo em bebidas. A Chef Natรกlia dos Santos, das marcas Becel, Hellmann’s, Knorr e Maizena sugere algumas receitas muito saborosas com essa delรญcia internacional. Confira abaixo!

๐Ÿด SOBRECOXA DE FRANGO COM MOLHO DE MILHO ๐Ÿด

Rendimento: 4 pessoas
Tempo de preparo: 1h

Receita: Sobrecoxa de Frango com Molho de Milho ๐Ÿ—

    INGREDIENTES

  • 1/2 kg de sobrecoxa de frango sem pele
  • meia colher (chรก) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) maionese HELLMANNยดS
    MOLHO

  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 lata milho cozido no vapor
  • 1/2 xรญcara (chรก) de รกgua quente
  • meia xรญcara (chรก) de maionese HELLMANNยดS
    MODO DE PREPARO

  1. Prรฉ-aqueรงa o forno em temperatura mรฉdia (180ยบ C).
  2. Unte com รณleo uma assadeira retangular mรฉdia (33 x 23 cm). Reserve.
  3. Em uma tigela mรฉdia, junte o frango, o sal, a pimenta-do-reino e a maionese HELLMANNโ€™S. Misture e coloque na assadeira reservada.
  4. Cubra com papel alumรญnio e leve ao forno por 35 minutos. Retire o papel alumรญnio e deixe por mais 10 minutos ou atรฉ dourar.
  5. Retire do forno e reserve.
    MOLHO

  1. Em uma panela mรฉdia, derreta a margarina em fogo mรฉdio. Doure a cebola, junte o milho e a รกgua, e deixe ferver por 2 minutos. Reserve atรฉ amornar.
  2. Bata no liquidificador a mistura reservada atรฉ obter uma mistura homogรชnea. Reserve.
  3. Coloque a mistura reservada em uma panela mรฉdia, e cozinhe em fogo mรฉdio, mexendo sempre atรฉ ferver.
  4. Acrescente a maionese HELLMANNโ€™S e misture atรฉ obter um molho cremoso.
  5. Regue sobre o frango reservado e sirva em seguida.

#DicadaChef: se preferir, misture ao molho pronto 2 colheres (sopa) de queijo parmesรฃo ralado.

Ei, gostaram da receita de hoje?

About Author

Ana Araujo e Isa Araujo sรฃo irmรฃs e moram em Sรฃo Paulo, criaram em 2010 o Testei, e vocรช? que durou 5 anos de muita dedicaรงรฃo. 2016 resolveram criar um novo blog, o Ei, รฉ รštil! com mais informaรงรตes e com tudo que รฉ รบtil para os leitores ๐Ÿ˜‰!

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