Menu
Gastronomia

Receita: AlmΓ΄ndegas de Ricota com Espinafre πŸ›

“Prepare-se para o Inverno: chef ensina a preparar prato que Γ© a cara da estação”.

O Inverno começou e, com ele, algumas frutas, verduras e legumes ganham destaque, como berinjela, brócolis, figo, espinafre, kiwi, uva e maçã. Pensando nisso, a Chef da Unilever, NatÑlia dos Santos, preparou receita para aproveitar a estação. Confira abaixo.

🍴 ALMΓ”NDEGAS DE RICOTA COM ESPINAFRE 🍴

Rendimento: 6 porçáes
Tempo de preparo: 40 minutos

Receita: AlmΓ΄ndegas de Ricota com Espinafre πŸ›

    Ingredientes

    ALMΓ”NDEGA

  • 500 gramas de ricota fresca amassada
  • 1 maΓ§o pequeno de espinafre picado
  • 2 colheres (sopa) de BECEL sabor manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • MOLHO

  • 3 colheres (sopa) de BECEL sabor manteiga
  • 1 cebola pequena ralada
  • 6 tomates, sem sementes, cortados em cubos pequenos
  • 1 colher (chΓ‘) de sal
  • 2 colheres (chΓ‘) de orΓ©gano fresco picado
    Modo de preparo

    ALMΓ”NDEGA

  1. Unte um refratΓ‘rio retangular mΓ©dio (31 x 19 cm) e reserve.
  2. Em uma tigela grande misture a ricota, o espinafre, a BECEL sabor manteiga e a farinha de trigo atΓ© que fique homogΓͺneo.
  3. Modele no formato de almΓ΄ndegas e coloque no refratΓ‘rio untado.
  4. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
  5. MOLHO

  6. Em uma panela média aqueça a BECEL sabor manteiga e doure a cebola.
  7. Junte os tomates e cozinhe por 5 minutos, ou atΓ© amolecerem.
  8. Disponha o molho sobre as almΓ΄ndegas reservadas e leve ao forno por 15 minutos.
  9. Retire do forno, salpique o orΓ©gano e sirva em seguida.

Ei, gostaram da receita de hoje?

About Author

Ana Araujo e Isa Araujo sΓ£o irmΓ£s e moram em SΓ£o Paulo, criaram em 2010 o Testei, e vocΓͺ? que durou 5 anos de muita dedicação. 2016 resolveram criar um novo blog, o Ei, Γ© Útil! com mais informaçáes e com tudo que Γ© ΓΊtil para os leitores πŸ˜‰!

0 0 votes
Avaliação
Subscribe
Notify of
guest

0 ComentΓ‘rios
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x