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Gastronomia

Receita: Arroz Integral Refrescante 🍚

“Chef ensina receita com os ingredientes que vocΓͺ tem na geladeira”.

Para quem tem um dia a dia corrido e nΓ£o quer abrir mΓ£o do sabor e do equilΓ­brio, pratos prΓ‘ticos sΓ£o as melhores opçáes. Pensando nisso, a Chef NatΓ‘lia dos Santos, da Unilever, ensina a preparar receita com ingredientes que vocΓͺ tem na geladeira. Confira!

🍴 ARROZ INTEGRAL REFRESCANTE 🍴

Rendimento: 6 porçáes
Tempo de preparo: 40 minutos
Calorias por porção: 169

Receita: Arroz Integral Refrescante 🍚

    Ingredientes

  • 350 gramas de batata
  • meia xΓ­cara (chΓ‘) de Γ‘gua fervente
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 abobrinha pequena ralada no ralo grosso
  • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
  • 150 gramas de queijo branco ralado no ralo grosso
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo:
Descasques as batatas e coloque-as em uma panela. Cubra com Γ‘gua e cozinhe por 10 minutos, ou atΓ© ficarem cozidas, porΓ©m firmes. Espere esfriar e rale-as no ralo grosso. Reserve. Em uma tigela, coloque a Γ‘gua e dissolva o cubo de caldo de legumes. Divida em duas partes, na primeira misture a metade das batatas e reserve. Em outra tigela, misture a abobrinha, a cenoura, o queijo e o restante do caldo de legumes dissolvido. Reserve. Em uma frigideira grande (24 cm de diΓ’metro), coloque o azeite. Espalhe metade da batata, forrando o fundo da frigideira. Distribua o recheio e cubra com o restante da batata. Leve ao fogo mΓ©dio por 15 minutos, ou atΓ© dourar. Vire cuidadosamente para dourar o outro lado. Sirva em seguida.

Gostaram? 😘!
About Author

Ana Araujo e Isa Araujo sΓ£o irmΓ£s e moram em SΓ£o Paulo, criaram em 2010 o Testei, e vocΓͺ? que durou 5 anos de muita dedicação. 2016 resolveram criar um novo blog, o Ei, Γ© Útil! com mais informaçáes e com tudo que Γ© ΓΊtil para os leitores πŸ˜‰!

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