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Gastronomia

Receita: Escondidinho com Batata Doce e Carne πŸ₯˜

“A Knorr selecionou a receita de dar Γ‘gua na boca para vocΓͺ fazer em casa”.

Os maiores programas culinΓ‘rios da TV podem inspirar a cozinhar e testar novas receitas. Muitas vezes, preparar um prato de chef pode ser mais fΓ‘cil do que parece. Pensando nisso, Knorr selecionou trΓͺs receitas de dar Γ‘gua na boca para vocΓͺ fazer em casa. Confira!

🍴 ESCONDIDINHO COM BATATA DOCE E CARNE 🍴

Rendimento: 5 porçáes
Tempo de preparo: 40 minutos

Receita: Escondidinho com Batata Doce e Carne πŸ₯˜

    Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 1 dente de alho espremido
  • 400 gramas de carne moΓ­da
  • meia xΓ­cara de cenoura ralada
  • meia xΓ­cara de polpa de tomate
  • 1 caldo de carne KNORR BALANCE
  • 600 gramas de batata doce cozida e espremida ainda quente
  • meia xΓ­cara de leite (125ml)
  • 4 colheres (sopa) de queijo muΓ§arela ralado
    Modo de preparo

  1. Em uma panela mΓ©dia, coloque 1 colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e o alho, e refogue por 2 minutos, ou atΓ© ficarem transparente.
  2. Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou atΓ© mudar completamente de cor e o lΓ­quido formado secar. Adicione a cenoura, a polpa de tomate e o caldo de carne KNORR Balance, e misture bem a atΓ© dissolver.
  3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre por 2 minutos. Retire do fogo e reserve.
  4. Em uma tigela grande, coloque a batata-doce, o leite e a manteiga restante, e misture vigorosamente atΓ© obter consistΓͺncia de purΓͺ.
  5. Em um refratΓ‘rio mΓ©dio, untado, disponha metade do purΓͺ, a carne moΓ­da e o restante do purΓͺ.
  6. Espalhe a muçarela pela superfície e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.

Ei, gostaram da receita de hoje?

About Author

Ana Araujo e Isa Araujo sΓ£o irmΓ£s e moram em SΓ£o Paulo, criaram em 2010 o Testei, e vocΓͺ? que durou 5 anos de muita dedicação. 2016 resolveram criar um novo blog, o Ei, Γ© Útil! com mais informaçáes e com tudo que Γ© ΓΊtil para os leitores πŸ˜‰!

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