“A Knorr selecionou a receita de dar Γ‘gua na boca para vocΓͺ fazer em casa”.
Os maiores programas culinΓ‘rios da TV podem inspirar a cozinhar e testar novas receitas. Muitas vezes, preparar um prato de chef pode ser mais fΓ‘cil do que parece. Pensando nisso, Knorr selecionou trΓͺs receitas de dar Γ‘gua na boca para vocΓͺ fazer em casa. Confira!
π΄ ESCONDIDINHO COM BATATA DOCE E CARNE π΄
Rendimento: 5 porçáes
Tempo de preparo: 40 minutos
- Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 cebola pequena bem picada
- 1 dente de alho espremido
- 400 gramas de carne moΓda
- meia xΓcara de cenoura ralada
- meia xΓcara de polpa de tomate
- 1 caldo de carne KNORR BALANCE
- 600 gramas de batata doce cozida e espremida ainda quente
- meia xΓcara de leite (125ml)
- 4 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
- Modo de preparo
- Em uma panela mΓ©dia, coloque 1 colher (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e o alho, e refogue por 2 minutos, ou atΓ© ficarem transparente.
- Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou atΓ© mudar completamente de cor e o lΓquido formado secar. Adicione a cenoura, a polpa de tomate e o caldo de carne KNORR Balance, e misture bem a atΓ© dissolver.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre por 2 minutos. Retire do fogo e reserve.
- Em uma tigela grande, coloque a batata-doce, o leite e a manteiga restante, e misture vigorosamente atΓ© obter consistΓͺncia de purΓͺ.
- Em um refratΓ‘rio mΓ©dio, untado, disponha metade do purΓͺ, a carne moΓda e o restante do purΓͺ.
- Espalhe a muΓ§arela pela superfΓcie e leve ao forno mΓ©dio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou atΓ© gratinar. Retire do forno e sirva em seguida.