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Gastronomia

Receita: Sanduรญche de Carne-Louca ๐Ÿฅ™

“Fรฉrias + Festa Julina = Sanduรญches!!!”.

As fรฉrias finalmente chegou, e ainda tem Festa Julina! Pensando nisso, Arisco separou uma receita para deixar as fรฉrias ainda mais gostosa com รณtimas opรงรตes para dividir com os amigos. Bora aprender?

๐Ÿด SANDUรCHE DE CARNE-LOUCA ๐Ÿด

Rendimento: 16 porรงรตes
Tempo de preparo: 1h e 20 minutos

Receita: Sanduรญche de Carne-Louca!

    Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de รณleo
  • 800 gramas cupim ou mรบsculo
  • 1 cubo Caldo de Carne ARISCO
  • 3 xรญcaras (chรก) de รกgua fervente
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 cebola mรฉdia fatiada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cenoura mรฉdia cortada em palito
  • 1 pimentรฃo verde fatiado
  • 2 tomates cortados em cubos grandes
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde
  • 1 folha de louro
  • 1 sachรช de ARISCO Tempera Mais para Carnes, Aves e Arroz
  • 16 minis pรฃes franceses

Modo de preparo
1. Em uma panela de pressรฃo, aqueรงa o รณleo em fogo mรฉdio e frite a carne por 10 minutos, ou atรฉ dourar.

2. Dissolva o cubo de caldo de costela Arisco na รกgua fervente e acrescente ร  carne. Tampe a panela e cozinhe por 45 minutos, contados a partir do inรญcio da pressรฃo.

3. Retire do fogo e espere sair todo o vapor para abrir a panela. Retire a carne, guarde o caldo, desfie e reserve.

4. Em uma outra panela derreta a manteiga em fogo mรฉdio e refogue todos os vegetais atรฉ que doure bem, adicione o extrato, cheiro verde, louro e o Arisco Tempera Mais.

5. Finalize adicionando a carne desfiada e depois que ela incorporar a refoga, agregue um pouco de caldo e cozinhe por mais 10 minutos.

6. Sirva em seguida com o pรฃo.

#DiadaChef: se preferir, troque o mini pรฃo por pรฃo francรชs normal.

Gostaram?!

About Author

Ana Araujo e Isa Araujo sรฃo irmรฃs e moram em Sรฃo Paulo, criaram em 2010 o Testei, e vocรช? que durou 5 anos de muita dedicaรงรฃo. 2016 resolveram criar um novo blog, o Ei, รฉ รštil! com mais informaรงรตes e com tudo que รฉ รบtil para os leitores ๐Ÿ˜‰!

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