“Fรฉrias + Festa Julina = Sanduรญches!!!”.
As fรฉrias finalmente chegou, e ainda tem Festa Julina! Pensando nisso, Arisco separou uma receita para deixar as fรฉrias ainda mais gostosa com รณtimas opรงรตes para dividir com os amigos. Bora aprender?
๐ด SANDUรCHE DE CARNE-LOUCA ๐ด
Rendimento: 16 porรงรตes
Tempo de preparo: 1h e 20 minutos
- Ingredientes
- 1 colher (sopa) de รณleo
- 800 gramas cupim ou mรบsculo
- 1 cubo Caldo de Carne ARISCO
- 3 xรญcaras (chรก) de รกgua fervente
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 cebola mรฉdia fatiada
- 3 dentes de alho picados
- 1 cenoura mรฉdia cortada em palito
- 1 pimentรฃo verde fatiado
- 2 tomates cortados em cubos grandes
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde
- 1 folha de louro
- 1 sachรช de ARISCO Tempera Mais para Carnes, Aves e Arroz
- 16 minis pรฃes franceses
Modo de preparo
1. Em uma panela de pressรฃo, aqueรงa o รณleo em fogo mรฉdio e frite a carne por 10 minutos, ou atรฉ dourar.
2. Dissolva o cubo de caldo de costela Arisco na รกgua fervente e acrescente ร carne. Tampe a panela e cozinhe por 45 minutos, contados a partir do inรญcio da pressรฃo.
3. Retire do fogo e espere sair todo o vapor para abrir a panela. Retire a carne, guarde o caldo, desfie e reserve.
4. Em uma outra panela derreta a manteiga em fogo mรฉdio e refogue todos os vegetais atรฉ que doure bem, adicione o extrato, cheiro verde, louro e o Arisco Tempera Mais.
5. Finalize adicionando a carne desfiada e depois que ela incorporar a refoga, agregue um pouco de caldo e cozinhe por mais 10 minutos.
6. Sirva em seguida com o pรฃo.
#DiadaChef: se preferir, troque o mini pรฃo por pรฃo francรชs normal.
