“Natal estΓ‘ chegando e que tal preparar uma receita de farofa bem fΓ‘cil para ceia?”
Natal se aproxima e as famΓlias comeΓ§am a combinar os preparativos. Pensando em opçáes saborosas e ao mesmo tempo sofisticadas, o Chef da Unilever, Leonardo Carvalho, ensina como preparar uma opçáes de farofa para acompanhar o prato principal, com salsicha de peru.
π΄ FAROFA DE SALSICHA DE PERU π΄
Rendimento: 6 pessoas
Tempo de preparo: 1 hora
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de Γ³leo
- 1 cebola pequena picada
- 2 tomates mΓ©dios sem semente picados
- 100g de salsicha de peru fatiada
- 3 ovos batidos
- 2 xΓcaras (chΓ‘) de farinha de mandioca torrada
- 2 embalagens tempero para Legumes, Verduras e Arroz
- Meia xΓcara (chΓ‘) de azeitona verde picada
- 2 colheres (chΓ‘) de cheiro-verde picado
Modo de preparo:
Em uma frigideira grande, aqueΓ§a o Γ³leo em fogo alto e frite a cebola atΓ© dourar. Junte os tomates, a salsicha e refogue atΓ© dourar. Acrescente os ovos e misture atΓ© cozinharem. Junte a farinha de mandioca, os sachΓͺs de Tempera Mais ARISCO para Legumes, Verduras e Arroz, as azeitonas e o cheiro-verde. Mexa atΓ© aquecer. Sirva quente ou fria.
