Receita: Torta de Milho com Carne-Seca 🥧

“Aprenda a preparar receita com milho.”

Milho, um alimento muito popular na culinária latino-americana. O milho pode ser consumido de diversas maneiras, desde receitas doces, salgadas a até mesmo em bebidas. A Chef Natália dos Santos, das marcas Becel, Hellmann’s, Knorr e Maizena sugere essa saborosa Torta de Milho com Carne-Seca. Confira abaixo a receita!

🍴 TORTA DE MILHO COM CARNE-SECA 🍴
Rendimento: 24 pessoas
Tempo de pré-preparo: 12 horas
Tempo de preparo: 1h10m

Receita: Torta de Milho com Carne-Seca

    Ingredientes

  • 1/2 kg de carne-seca
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 lata milho
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho MAIZENA®
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Modo de preparo

  1. Em uma tigela funda, coloque a carne-seca, cubra com água e deixe de molho por 12 horas. Troque a água 3 vezes.
  2. Escorra a carne, coloque em uma panela de pressão. Junte a água fervente, tampe e cozinhe em fogo médio por 20 minutos, contados a partir do início da pressão. Escorra, desfie e reserve.
  3. Unte e enfarinhe uma assadeira média (33 x 23 cm).
  4. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  5. Bata no liquidificador o milho, o leite, o óleo e os ovos. Transfira para uma tigela média, acrescente o amido de milho MAIZENA®, a farinha e o fermento.
  6. Retire 2 colheres (sopa) da carne reservada e misture o restante à massa. Coloque na assadeira e espalhe a carne reservada.
  7. Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar levemente.
  8. Retire do forno, sirva morna ou fria.
Ei, gostaram da receita de hoje?
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