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Gastronomia

Receita: Torta de Milho com Carne-Seca ๐Ÿฅง

“Aprenda a preparar receita com milho.”

Milho, um alimento muito popular na culinรกria latino-americana. O milho pode ser consumido de diversas maneiras, desde receitas doces, salgadas a atรฉ mesmo em bebidas. A Chef Natรกlia dos Santos, das marcas Becel, Hellmann’s, Knorr e Maizena sugere essa saborosa Torta de Milho com Carne-Seca. Confira abaixo a receita!

๐Ÿด TORTA DE MILHO COM CARNE-SECA ๐Ÿด

Rendimento: 24 pessoas
Tempo de prรฉ-preparo: 12 horas
Tempo de preparo: 1h10m

Receita: Torta de Milho com Carne-Seca ๐Ÿฅง

    Ingredientes

  • 1/2 kg de carne-seca
  • 3 xรญcaras (chรก) de รกgua fervente
  • 1 lata milho
  • 1/2 xรญcara (chรก) de leite
  • 1 xรญcara (chรก) de รณleo
  • 3 ovos
  • 1/2 xรญcara (chรก) de amido de milho MAIZENAยฎ
  • 1 e meia xรญcara (chรก) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pรณ
    Modo de preparo

  1. Em uma tigela funda, coloque a carne-seca, cubra com รกgua e deixe de molho por 12 horas. Troque a รกgua 3 vezes.
  2. Escorra a carne, coloque em uma panela de pressรฃo. Junte a รกgua fervente, tampe e cozinhe em fogo mรฉdio por 20 minutos, contados a partir do inรญcio da pressรฃo. Escorra, desfie e reserve.
  3. Unte e enfarinhe uma assadeira mรฉdia (33 x 23 cm).
  4. Prรฉ-aqueรงa o forno em temperatura mรฉdia (180ยฐC).
  5. Bata no liquidificador o milho, o leite, o รณleo e os ovos. Transfira para uma tigela mรฉdia, acrescente o amido de milho MAIZENAยฎ, a farinha e o fermento.
  6. Retire 2 colheres (sopa) da carne reservada e misture o restante ร  massa. Coloque na assadeira e espalhe a carne reservada.
  7. Leve ao forno por 30 minutos, ou atรฉ dourar levemente.
  8. Retire do forno, sirva morna ou fria.
Ei, gostaram da receita de hoje?
About Author

Ana Araujo e Isa Araujo sรฃo irmรฃs e moram em Sรฃo Paulo, criaram em 2010 o Testei, e vocรช? que durou 5 anos de muita dedicaรงรฃo. 2016 resolveram criar um novo blog, o Ei, รฉ รštil! com mais informaรงรตes e com tudo que รฉ รบtil para os leitores ๐Ÿ˜‰!

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